Enigma™ Whole Hop 5kg

Australian

Enigma™ Whole Hop 5kg

Enigma mérite son nom et peut offrir une série de profiles d'arôme et de goût selon l'utilisation de cette variété. Enigma a été cultivé dans le cadre du programme d'élevage interne de Hop Products Australia et est un descendant de l'houblon allemand Tettnang. Enigma peut fournir un profil de goût dans la bière comprenant le vin blanc, le melon, la noix de muscade, le fruit de passion, la groseille rouge, la camomille et l'églantier.

Alpha w/w 13.5 - 16.5%
Beta w/w 4.8 - 6.4%
Cohumulone 28.0 – 31.0%
Farnésène <1%
Myrcène 20 - 35%
Huiles totales 2.4 - 3.0
Aroma
Pinot Gris, framboises, groseille, melon de roche
Crop Years
17
Pedigree
australien houblon Tettnang Tettnanger
Crop Year
Pack Size
Price Per Kg
Total Price
Units Required
2017
5kg
€31.07
€155.35
1